‌اتوماسیون سلف ‌سرویس
سیستم اتوماسیون رزرو غذا و صدور ژتون
این سیستم مجموعه‌ای از نرم‌افزار /سخت افزار، مبتنی بر كارت های بدون تماس هوشمند می باشد.

اهداف طراحی سیستم اتوماسیون تغذیه :
1- بهینه نمودن روال پرداخت و دریافت پول
2- بهینه نمودن روال رزرواسیون
3- بهینه نمودن روال تحویل غذا
4- افزایش راندمان کار سلف سرویس غذاخوري و واحد اداره تغذیه مراکز آموزشی/دانشگاهی و سازمان ها

مزایای سیستم :
1- حذف هزینه چاپ ژتون
2- حذف مشکلات ناشی از تهیه پول خرد
3- استفاده بهینه از نیروی انسانی
4- جلوگیری ازایجاد صف های طولانی جهت پرداخت پول ، رزرو غذا و دریافت غذا
5- جلوگیری از سوء استفاده افراد غیرمسئول در سلف سرویس
6- کاهش کمی آمار طبخ غذا
7- جلوگیری ازجابجایی پول نقد
8- جلوگیری‌ازمراجعات غیر ضروری دانشجویان
9- جلوگیری‌از پخت‌ غذای ‌مازاد باتوجه‌ به‌دسترسی به آماردقیق

توجیه اقتصادی سیستم اتوماسیون تغذیه :

به طور میانگین در مراكز آموزشی که این سیستم نصب و راه اندازی شده (در مقایسه با زمانی که سیستم فروش ژتون کاغذی برقرار بوده) ماهیــانه بین 20% تا 40% كاهش هزینه ها را در بر داشته است. به عبارت دیگر این سیستم ظرف چند ماه هزینه خود را از محل صرفه جوئیها ، به مركز بازمیگرداند. به عنوان مثال اگر دانشگاهی روزانه 500 پرس غذا پخت داشته باشد ، با این سیستم و با در نظر گرفتن 20% صرفه جویی و با احتساب یارانه هر پرس غــذا (12.000 ریال) می‌توان شاهد موارد زیر بود :


= (میزان یارانه) ریال 12.000 × (تعداد كاهش پخت روزانه) 100 محاسبه 20% درصد(پخت روزانه) 500
(مبلغ صرفه جویی روزانه) 1.200.000 ریال

= (صرفه جویی روزانه)1.200.000 × (تعداد روزهای مفیـد در ماه)25
(هزینه صرفه جویی شده در ماه) 30.000.000 ریال


علاوه بر موارد فوق ، سود حاصل از كاهش مصرف اقلامی كه دولت با قیمت بسیار نازل در اختیار مراكز قرار میدهد ، كاهش هزینه خرید اقلامی كه آزاد تهیه میگردد ، جلوگیری از هدر رفتن مستقیم نقدینگی و همچنین هزینه چاپ ژتون و حذف نیروی انسانی تمام وقت را میتوان به ارقام فوق اضافه نمود. با توجه به هزینه اجرای این سیستم در مراكز مختلف و با توجه به پراكندگی سلف سرویس‌ها ، بطور میانگین حداكثر ظرف مدت 2 ماه هزینه‌های اجرای سیستم اتوماسیون تغذیه جبران می شود .

سیستم اتوماسیون تغذیه در مراكز به دو روش قابل استفاده می‌باشد :
1- سفارش غذا از طریق سیستم رزرواسیون غذا
در این روش كابران از هفته‌های قبل یا روز قبل نسبت به رزرو غذای مورد نظر خود اقدام نموده پس از رزرو به محل توزیع غذا مراجعه خواهند نمود.
2- سفارش غذا از طریق سامانه رستورانی (تریا) – رزرو و دریافت غذا به صورت online
در این روش كاربران در هر وعده می توانند به سلف سرویس مراجعه كرده و از بین غذاهای موجود در سلف انتخاب خود را انجام داده و نسبت به دریافت آن اقدام نمایند.